Vendu sous forme de barre de chocolat, Toblerone est constitué de morceaux de chocolat de la forme d’un prisme droit à base triangulaire. Ce chocolat, encore produit à Berne, est vendu dans 122 pays.Il est constitué principalement de chocolat, de nougat, de miel et d’amandes.  Le Mont Cervin est représenté sur l’emballage. Les pics caractéristiques de cette confiserie rappellent l’identité montagnarde de la Suisse.

Les tout premiers Toblerone sont arrivés sur le marché en 1908. Eux aussi avaient été produits à Berne.Le fabricant de chocolat Theodor Tobler (1876-1941) et son cousin, le directeur de la production Emil Baumann (1883-1966), sont les inventeurs de ce chocolat unique. Le nom TOBLERONE est le résultat d’une combinaison du nom de société “Tobler” avec “Torrone,” une spécialité de nougat italien

Une exposition est consacrée au Toblerone dès vendredi dans la ville fédérale. Le public pourra découvrir les secrets de ce chocolat à la forme pyramidale jusqu’au 23 février, a indiqué la société jeudi devant la presse à Berne.

Aujourd’hui en mains américaines de Kraft Foods, le Toblerone est fabriqué exclusivement dans une usine moderne sise en banlieue bernoise. La barre chocolaté contient, outre les ingrédients de base que sont le cacao et le lait, du nougat d’amandes et du miel.

Le Toblerone a connu un vif succès dans le monde et en Suisse, où il a inspiré des recettes de mousse au chocolat. Il a aussi donné son nom aux défenses anti-chars de l’armée en raison de la similitude de formes entre le chocolat et les fortifications pyramidales.

Comme tout produit qui a du succès, Toblerone a de nombreux imitateurs de par le monde. C’est d’abord et avant tout l’emballage (couleur, nom et logo) qui est copié. Naturellement, Toblerone poursuit activement ces imitations qui en général n’atteignent pas le niveau de qualité de Toblerone et qui pourraient ainsi nuire à son image de marque. 

Il semblerait que le parler rural de notre belle région ait posé quelques soucis de compréhension pour celles et ceux qui se sont intéressés à la recette du papet. C’est pour cela  que je reproduis ci-dessous un texte empreint de moult vaudoiseries. Le but ? Et bien le premier qui me retourne une traduction en « français » recevra ma recette du saucisson vaudois.

 
« Ce matin-là, mécol, le Taguenet, j'avais peu d'accouet, j'étais tout moindre. Mais après avoir enfilé mon pantet, je m'emmode. Je vais d'un pas quelque peu vigousse retrouver ma bouèbe pour la cocoler, oui, car je fréquente.

Comme ce n'était pas une mijaurée, tout en lui caressant le cotzon, je lui propose de se préparer à prendre un traclet pour se rendre sur un becquet de par là-haut. On avait grebolé toute la nuit, car il avait fait une de ces cramines à te flanquer la grolette. Le matin, après une puissante roille, une véritable saucée, il a chotté. Il ne restait plus que du mouillon. Heureusement que j'avais une panosse pour essuyer la gouille, il fallait éviter qu'un taborniau ou une bedoume, dont les quinquets étaient encore tous collés, ne viennent s'encoubler dans ce patrigot et cupesser tout à côté dans le ruclon qui sentait encore le brûlon, souvenir d'un feu qui couvait encore depuis la veille au soir.

Avec ma gâtionne, nous décidâmes de nous ganguiller au fin coutzet d'un mamelon des environs. Ma minçolette était gringe, un peu piorne, elle pétouillait car elle avait la trouille. Ayant peur de déguiller, de dérupiter et de s'epécler une piaute, elle s'est mise a quequeiller : Quelle longue tirée pour la descente !

Aussi, après avoir refermé un clédard : Il faut penser aux modzons ruminant dans le pré ! Nous nous arrêtâmes pour souffler un peu dans le cagnard, une espèce de mayen dont le toit était recouvert de tavillons. Nous actionnons le péclet et nous nous cotons dedans. Loin de nous l'idée de foutimasser, de miquemaquer, pas plus que de potringuer, je le jure, ni même de jouer à la courate. Non, notre voeu le plus cher était de s'accorder un clopet réparateur. Quelle pioncée nous avons faite ! Tout ragaillardis, nous retournâmes au village ; mais quelles sont ces brâmées, ces cyclées ?? D'où ce baccanal pouvait'il provenir ?

Il venait de la pinte à l'entrée de laquelle se trouvait un gapion venu mettre un peu d'ordre dans cette chotte. Lors d'une rioule durant laquelle certains clients avaient trop sacrifié à Bacchus après avoir pintoillé

et abusé de la topette (quelle embardouflée ils en avaients), deux toyotzes, de vraies chenoilles, s'étaient lancés des fions puis se sont foutu des agnafes. Nous avions rarement vu pareille astiquée ! Ces deux cradzets s'étaient trivougné à tel point que les deux gniolus avaient le pif tout maillé, tout de bizingue. Nous en étions tout remués.

Vous comprendrez qu'après avoir constaté les dégâts de cette passe de lutte, ma minçolette et moi, nous avions besoin de nous requinquer. Juchés sur des trabedzets quelque peu branlants, nous appelâmes la fille de l'aubergiste, une grande berclure, pouète comme un épouvantial à moineaux et raide comme la justice de Berne. Sa robe, qui avit dû être blanche, était recouverte de tacons virant au grisâtre. Son apparition a déclenché chez nous une de ces détraques, une déguille à se rouler de rire par terre. Cette guïupe, une vraie pèdze, parait-il, selon les gens du village, a servi aux deux affamés que nous étions tout ce qu'il fallait pour se rapicoler.

Nous avons rupé sans nous faire prier de la fricassée de cayons, du gâteau au nion, du gâteau à la cougnarde et du taillé aux greubons, sans oublier des rebibes de l'Etivaz. Le solide a été puissamment arrosé d'un breuvage qui n'était pas, je vous l'assure, un penadzet : il a fallu plusieurs fois rafoncer.

Cette tranche de vie un peu loufoque se termine ici, J'espère que vous n'avez pas été trop dur a la comprenette de ce langage spécifiquement vaudois et que vous ne le redzipéterez pas, car gare aux batoilles !!!! »